市 場 焦 點

酒 店 差 餉 新 計 法

最 近 聽 說 差 餉 物 業 估 價 署 頻 頻 巡 視 部 份 酒 店 ， 又 常 約 見 發 展 商 以 了 解 其 新 近 及 即 將 落 成 的 酒 店 項 目 ， 此 舉 只 為 探 求 酒 店 最 近 及 營 運 方 式 的 轉 變 ， 以 確 家 有 否 需 要 將 現 行 計 算 酒 店 應 付 差 餉 的 方 法 修 改 。

目 前 ， 估 價 署 是 以 酒 店 整 體 營 運 毛 利 作 為 計 算 該 酒 店 的 應 課 差 餉 租 值 為 基 準 。 將 酒 店 所 有 房 租 、 餐 飲 及 其 他 收 入 ， 扣 取 所 有 營 運 開 支 ， 包 括 酒 店 房 間 更 新 、 餐 飲 成 本 支 出 ， 以 及 員 工 薪 金 、 市 場 行 政 費 用 、 設 備 增 值 及 維 修 開 支 等 等 ， 便 可 估 算 酒 店 整 體 營 運 毛 利 。

以 前 ， 酒 店 大 都 以 日 租 形 式 營 運 ， 主 要 迎 合 外 國 旅 客 到 港 作 短 暫 停 留 。 由 於 近 年 本 港 旅 遊 業 不 景 氣 ， 故 令 到 各 大 酒 店 的 入 住 率 持 續 偏 低 。 雖 然 政 府 努 力 不 懈 、 積 極 研 究 推 動 本 港 旅 遊 業 ， 包 括 增 設 景 點 及 加 強 在 外 國 各 地 宣 傳 ， 但 是 情 況 未 有 很 大 的 改 善 。 各 間 酒 店 惟 有 各 出 其 謀 、 盡 量 開 源 節 流 ， 較 早 前 更 有 酒 店 作 出 大 幅 度 裁 員 ， 部 份 積 極 的 酒 店 就 推 出 各 項 的 優 惠 ， 如 削 減 房 租 或 贈 送 餐 飲 服 務 等 等 ， 務 求 將 酒 店 入 住 率 維 持 。

由 於 近 日 樓 市 比 較 淡 靜 ， 很 多 準 買 家 都 不 約 而 同 持 觀 望 態 度 ， 未 敢 貿 然 入 市 ， 寧 願 租 樓 暫 住 。 故 此 ， 近 日 租 務 市 場 非 常 活 躍 。 酒 店 同 業 有 見 及 此 ， 相 繼 推 出 房 間 應 市 ， 以 低 過 住 宅 市 場 租 金 ， 配 合 一 連 串 宣 傳 及 包 裝 ， 來 爭 取 這 個 新 與 市 場 。 酒 店 房 租 已 包 括 水 電 、 空 調 及 所 有 雜 費 ， 而 且 以 彈 性 租 期 及 月 租 形 式 出 租 ， 所 以 瞬 即 被 市 場 吸 納 。 於 是 乎 ， 多 間 酒 店 亦 都 相 繼 效 應 ， 亦 令 到 差 餉 物 業 估 價 署 開 始 關 注 。 據 悉 ， 估 價 署 可 能 與 普 通 住 宅 租 賃 一 樣 計 算 ， 如 果 屬 實 的 話 ， 會 付 酒 店 要 交 較 多 差 餉 ， 因 為 平 日 所 扣 減 的 營 運 開 支 ， 可 能 因 計 算 基 準 改 變 而 未 被 豁 免 。

相 信 差 餉 物 業 估 價 署 亦 會 再 三 考 慮 ， 否 則 必 然 令 所 有 酒 店 同 業 或 有 關 發 展 商 聯 同 上 訴 及 要 求 重 估 。

中 原 測 量 師 行 董 事 總 經 理
黎 堅 輝
一 九 九 九 年 九 月 七 日
持 牌 地 產 代 理 公 司
牌 照 號 碼 ： C-000227